Stéphanie B.

Responsable du Pôle Marketing
Restalliance

Présentation

Expérience

Responsable du Pôle Marketing

Restalliance

2015 - Aujourd'hui
Région de Lyon

+ Détail

Restauration collective (sanitaire et médico-social), Hôtellerie et Services DOMAINE D'EXPERTISE Marketing stratégique et opérationnel (création de poste) - Définir la stratégie marketing et la décliner en des plans d'actions sur les marchés Seniors, Handicap et Sanitaire. - Manager l’équipe Marketing (3 personnes). - Créer les nouvelles offres de restauration et de services, assurer leur mise sur le marché et leur déploiement, suivre les performances. - Construire les outils d'aide à la vente. - Sélectionner et gérer les relations avec les prestataires externes (agences de communication, cabinets d’études marketing, bureaux d’études agencement, etc.). - Accompagner les équipes commerciales et opérationnelles sur le développement et la fidélisation. - Construire la politique trade marketing avec la Direction des Achats. - Piloter la politique événementielle réseau.

Responsable Marketing

Sodexo

2011 - 2014 (3 ans, 11 mois, )
Région de Lyon

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Sodexo Education Restauration collective et Facility Management DOMAINE D'EXPERTISE Marketing stratégique et opérationnel - Créer les offres de restauration jusqu’à leur déploiement : études et veille, définition de l’offre alimentaire, aménagement et ambiance de l’espace de distribution et du restaurant, offre de services, pricing, formation des équipes, communication externe et interne. - Porter les offres sur le marché en lien avec la Direction Communication. - Monter et gérer les partenariats Food et non Food. - Assurer la gestion de la vie des offres et leur promotion auprès des équipes opérationnelles & commerciales et des clients / prospects publics et privés (en charge des offres de restauration des maternelles aux lycéens sur le plan national : service à table, self service, restauration rapide). - Gérer les demandes Marketing des filiales internationales du Groupe.

Responsable Commercial Collectivités Locales

Sodexo

2006 - 2010 (4 ans, 11 mois, )
Région de Lyon

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Sodexo Education Restauration collective et Facility Management DOMAINE D'EXPERTISE Développement commercial marchés publics - Participer à l’élaboration de la stratégie de développement des collectivités à conquérir (marchés publics et délégations de service public de restauration scolaire, crèches et personnes âgées). - Définir et mettre en œuvre la stratégie relationnelle. - Elaborer et chiffrer les offres commerciales. - Négocier jusqu’à la signature des contrats. - Après signature, accompagner le déploiement opérationnel de l’offre. - Piloter l’équipe projet dans le cadre des appels d’offres stratégiques : marketing, qualité, achats, juridique, DAF, ingénierie, RH, RSE, etc.

Directrice Commerciale et Communication

Mutuelle du Ministère de l'Intérieur (Intériale)

2004 - 2006 (2 ans, 11 mois, )
Région de Lille

+ Détail

Complémentaire santé et prévoyance DOMAINE D'EXPERTISE Accompagnement d’une mutuelle dans la définition et mise en œuvre de sa nouvelle stratégie commerciale et communication externe (création de poste) - Définir les cibles commerciales (de la Police nationale aux collectivités territoriales). - Transformer le réseau d’agences centres de gestion en un réseau d’agences commerciales. - Construire le système d’informations commerciales. Choisir et déployer l’outil de gestion de la relation clients (CRM). - Recruter, former et animer l’équipe commerciale itinérante. - Elaborer et mettre en oeuvre le plan de communication externe. - Piloter le budget de la Direction du Développement.

Responsable Marketing et Communication

Groupe Keolis

2000 - 2004 (4 ans, 11 mois, )
Région de Laval

+ Détail

Transport public de voyageurs DOMAINE D'EXPERTISE Marketing stratégique et opérationnel / Communication externe - Réaliser les études et la veille. - Piloter les actions marketing et commerciales. - Animer et coordonner les activités du personnel du service. - Gérer le service clients (12 000 clients abonnés). - Elaborer et mettre en œuvre le plan de communication externe. - Piloter le budget du Service Marketing et la politique tarifaire du réseau de transport.

Compétences

Relation client Gestion de projet Management Développement commercial

Formation

Audencia Business School

ESC PAU Business School

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